Kräutersalzkurs

in der Heilpflanzenschule Brunnmatthof

  

Dienstag, 24. Oktober 2023

Im Kräutersalz verbinden sich aromatische Pflanzen mit dem klaren Geschmack reinen Natursalzes und es ist der Allrounder für die ernährungsbewusste Küche. Kräutersalz wertet jedes Nahrungsmittel auf, sei es ein frisch zubereiteter Salat, kurz gedünstetes Gemüse, Dipsaucen und jegliche anderen Mahlzeiten. Gleichzeitig hilft es, unsere Verdauungs- und Verstoffwechslungsprozesse zu unterstützen.

Inhalt Salzkurs
• Begrüssung auf dem Brunnmatthof
• Weisses Gold und Grüne Kraft, Kräutersalzherstellung Theorieteil
• Theorie, Gewürze, Kräuter und Salzarten
• Gewürze selber herstellen mit Walter Zumbühl
• Vortrag über die Anwendung und Heilwirkung der Heilpflanzen mit Romana Zumbühl
• Salz ist Leben
• Salzarten und wie es gewonnen wird
• Kräutersalze selber herstellen

Referenten
Romana Zumbühl, Dipl. Ausbildung der Heilpflanzenkunde, Frauen und Kinderheilkunde, Aromatherapie sowie Phytotherapie. Siegerin Landfrauenküche SRF bi de Lüt
Walter Zumbühl, Meisterlandwirt, Kräuterfachmann und Alchemist

Programm
16.45 Uhr Treffpunkt direkt vor Ort = Brunnmatthof (www.heilpflanzenschule.ch)

17.00 – 19.00 Uhr Kräutersalzkurs
anschliessend: Verschiebung mit PW zum Restaurant Löwen in St. Urban

ab ca. 19.45 Uhr gemeinsames Nachtessen

Partner sind willkommen!

Alle Details zum Programm, zu den Kosten und zur Anmeldemöglichkeit

Anmeldeschluss: Freitag, 6. Oktober 2023

 

BPW+

… ist eine Untergruppe der BPW mit speziellen Veranstaltungen, ausgerichtet auf BPW-Mitglieder, die in Pension gehen oder schon in Pension sind. Die Angebote von BPW+ tragen den veränderten Interessen und Terminmöglichkeiten in diesem Lebensabschnitt Rechnung.
Selbstverständlich können aber alle BPW an diesen Veranstaltungen teilnehmen und sind dazu herzlich eingeladen!